Dosering på agar agar?
Jag bor i abu-dhabi o vill göra pannacota utan gelatin ( finns ej att köpa här det kommer ju från gris. har hört om agar agar men vet ej hur man anväder det,i recepetn står det gelatnblad hur mycket motsvarar 1 gelatin i agar agar flingor/pulvet/hel.
- abu-dhabi wivi
Agar agar är ett vegetabiliskt alternativ till gelatin. Det finns både som pulver och flingor. 1 tsk pulver motsvarar 1 msk flingor. Om du vill ha en fast gelé så bör två teskedar passa till 5 dl vatten. Vispa ner flingorna i vätskan, koka upp och småsjud i 10-15 minuter. Låt svalna och stå kallt tills den stelnat.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Brownies
Lyxiga brownies
Vilken är världens godaste brownie? Får vi förestlå mandelbrownies med kexbotten!
Fisksoppa
Laga godaste fisksoppan hemma!
Soppa är rätten som kan vara både vardagsmat och festrätt. Och som ofta passar både som förrätt och huvudrätt. Gör du en fisksoppa får du en mustig soppa med mycket smak som räcker fint som huvudrätt.
Laga en enkel fisksoppa med kokosmjölk och lite curry – en perfekt fredagsmiddag! Eller gör en fisksoppa med tomat och halloumiost och du har en smakrik soppa som inte skäms för sig som vardagsmat eller helgmat.
Vill du lyxa till det eller bjuda på middag är lyxig laxsoppa med fänkål, lax och pasta ett riktigt gott recept.
Eller så provar du vår nya favorit med extra mycket av allt – en fisksoppa med räkor som verkligen är en riktig festsoppa!
Självklart vill soppan ha tillbehör: Nybakat bröd och en god aioli passar bra till! Och om du gillar saffran är valet såklart vårt nya recept på saffransaioli!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Om jag ska göra en broccoli pannacotta för två hur mycket agar agar tror du jag behöver till 2 1/2 dl soja grädde pluss broccoli