Ett vegan-recept för Våffeldagen!Visst går de att grädda våfflor utan ägg! Och goda blir de också.
Våfflor med vetemjöl
Blanda allt mjöl. Rör ner hälften av vattnet och rör till en jämn smet. Rör i resten av vattnet. Grädda. Det går utmärkt att pensla våffeljärnet med olivolja eller någon annan matolja.
Prova också:
Läsarkommentarer
... 5dl mjöl menar jag givetvis, men ja, det blir ju typ 50/50 ändå x) Jag tog 25% mer mjölingredienser för att jag tyckte smeten såg lite tunn ut. Strö över lite socker på våfflorna, vispade soyagrädde med lite svartvinbärsslyt === Supergott :) Jag har inte testat receptet ovan, men här kommer ett alternativ som jag tror liknar vanliga våfflor mer: 2 dl vetemjöl 2,5 dl havremjölk eller sojamjölk 50 g smält margarin 1 tsk bakpulver 1 msk socker 0,5 tsk salt Man ska känna sitt våffeljärn väl för att göra våfflor på dinkel... Mina kladdade bara ihop och fastnade i våffeljärnet, har aldrig hänt med vetemjöl. Måste man ha just dom där mjölsorterna , går det inte lika bra med dinkel eller vetemjöl?? Veganvåfflor får alltid en "papp" smak. Finns det något sätt att få bort den "hårdare" konsistensen? MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! Picknick till 6 juniFira nationaldagen med en härlig picknick!Svenskare än vår svenska natur kan det väl inte bli? Fira 6 juni och allemansrätten, packa en härlig picknickkorg - kanske med fyllda baguetter med brie och aprikos! Gott och bekvämtKrämig paprika–risottoEn krämig risotto är riktig festmat. Trots att den är både snabblagad och sköter sig själv! GrötDagens viktigaste målTill mellanmål passar mättande hirsgröt, som brukar uppskattas av barn. Prova råggröt som går snabbt att koka och blir en stadig start på dagen. Tillbehören varierar du efter egen smak. Prova sylt, bär eller frukt - och varför inte hemlagat äppelmos? Med din egen favorit kommer du längta till frukost! |
|
Rapportera olämplig kommentar
Dölj Rapportera olämplig kommentar
Mitt recept som jag brukar använda är veganskt om man använder mjölkfritt margarin:
50% mjöl 50% vatten, en matsked bakpulver, 200gr smält magasin/smör och ev. Lite vaniljpulver