Ett utmärkt veganrecept till Alla hjärtans dag!
Vaniljhjärtan
Deg:
Blanda margarin och socker ordentligt. Tillsätt mjölet och rör sedan i vattnet. Låt vila kallt i en halvtimme eller mer.
Vaniljkräm:
Blanda mjölk och potatismjöl i en kastrull. Sätt på medelvärme. Rör hela tiden, tills en kräm bildats. Det är viktigt att inte avbryta rörandet, för då kan klumpar lätt bildas, särskilt i början, innan allt potatismjöl fått krämen börjat tjockna. Tag av från plattan, rör i salt, socker och vanilj. Rör i margarinet. Låt svalna. Om du har bråttom kan du ställa kastrullen i ett vattenbad i diskhon.
Hjärtan: Skålformade hjärtformar behövs. De finns i välsorterade butiker för kökstillbehör. Kavla degen tunt (2-3 mm) och lägg en liten lapp som täcker hjärtformens botten och hänger över kanterna. Tryck mjukt ner degen i formen. Klicka i vaniljkräm så att formen nästan fylls. Tag ett lock av samma tjocklek och lägg ovanpå. Genom att nypa med fingrarna på kanten av hjärtanformen får du bort den överflödiga degen och förseglar hjärtat. Grädda i c:a 12 min i 225 graders värme. Stjälp upp på smörpapper och låt svalna. Pudra över extra vaniljsocker.
Läsarkommentarer
Ett vegarecept med smör/margarin som ingrediens,..? Intressant.. Men suck, finns ju mjölkfritt Hej Hej! Jag undrar om vaniljhjärtan skulle kunna bakas i förväg och frysas in? Håller de i frysen samt att tinas upp igen? väldigt många bra recept! lägg gärna upp bilder men, margarin är inte veganskt? Men det finns mjölkfritt margarin.. Ska det verkligen inte vara någon mandel i? MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! BagelsFrukt eller chokladFinns det någonting läckrare än nybakade bagels? Gör söta eller salta bröd efter smak! MellanmålFyll på med mellanmålBlodsockret dippar. Nu är goda råd dyra. Det är dags för mellanmål! Plocka fram björnbärsmuffins med chokladsmak. PizzaSportlovsmiddag? Pizza!Pizzabotten, ost och ... tomatsås? Nej, på en vit pizza skippar vi tomatsåsen och får en riktigt krispig botten, penslad med olivolja. Potatis i lövtunna skivor tillsammans med vitlök och färskost blir en elegant, snabblagad pizza. Pizza ai funghi ska förstås toppas med en nypa torkad svamp och smörfrästa champinjoner som gör smaken mustigare. För den som är mindre vågad av sig går capricciosa alltid hem! |
|
Rapportera olämplig kommentar
Dölj Rapportera olämplig kommentar
Tack för ett riktigt superbra recept! :)
Till de andra som inte ens är veganer vad bryr ni er ens vilka ingredienser vi använder oss av.